フランス、パリ「15区」の情報<

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フランス、パリ「15区」の情報

アクセサリー

サオヤ(Saoya)

1991年2人の夫婦デザイナーが南仏の自然と花々からインスピレーションを受け「SAOYA」アクセサリーをデザイン。小さな店内はアンティークショップのような落ち着いた雰囲気。

パティスリー、コンフィズリー、ショコラティエ

ピエール・エルメ (Pierre Herme)

M.O.F（フランス国家最優秀職人賞）

パティシエ界のスーパースター　ピエール・エルメ氏のお店。老舗のフォションやラデュレで腕を磨いたエルメの本店。期間限定で販売されている白トリュフ入りなど、奇抜なアイディアと味でパリジェンヌを魅了。

デ・ガトー・デュ・パン (Des Gateaux & du pain)

プラザ・アテネとピエールエルメで働いた実力派女性パティシエとして人気を集めるクレール・モダンのお店。旬のフルーツを使い、砂糖や脂肪を控えめに仕上げられたお菓子はディナーの後でも胃もたれしないと評判。

サダハル・アオキ (sadaharu aoki paris)

1968年、東京生まれでパリ在住のシェフ・パティシエ。抹茶やゆずなどの和と洋を融合させたケーキがパリで人気に。

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パリへ行こう！ Bonjour, Paris！

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最終更新日：2024年11月21日

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